Oct 192013
 

Cara Membuat GaplekFatih iO. Gaplek adalah bahan makanan yang diolah yang terbuat dari umbi ketela pohon atau singkong. Ubi kayu dalam keadaan segar tidak tahan lama. Untuk pemasaran yang memerlukan waktu lama, ubi kayu harus diolah dulu menjadi bentuk lain yang lebih awet, seperti gaplek, tapioka (tepung singkong), tapai, peuyeum, keripik singkong dan lain-lain. Tepung tapioka bisa dibuat bermacam-macam kue. Tepung tapioka dari gaplek selanjutnya bisa dibuat menjadi nasi tiwul yang gurih. Nasi tiwul sangat populer di masyarakat yang hidup di Pegunungan Kidul yang memanjang dari Gunung Kidul di Yogyakarta sampai kawasan kabupaten Pacitan. Jika anda tertarik membuat gaplek, maka berikut tips pembuatannya sebagai mana dilansir warintek.net

Cara Membuat Gaplek

Cara Membuat Gaplek

Cara Membuat Gaplek

Tabel Komposisi Ubi Kayu (per 100 gram bahan)

  • Kalori     146,00 kal
  • Air     62,50 gram
  • Phosphor     40,00 mg
  • Karbohidrat     34,00 gram
  • Kalsium     33,00 mg
  • Vitamin C     30,00 mg
  • Protein     1,20 gram
  • Besi     0,70 mg
  • Lemak     0,30 gram
  • Vitamin B1     0,06 mg
  • Berat dapat dimakan     75,00

Pembuatan gablek merupakan proses yang sederhana, meliputi : pencucian, pengupasan, dan pengeringan.

BAHAN UNTUK MEMBUAT GAPLEK

  • Ubi kayu yang baik (masih segar)

ALAT YANG DIPERLUKAN

  • Ember
  • Karung goni
  • Pisau
  • Tikar

CARA PEMBUATAN

  • Pisahkan ubi kayu dari batangnya, kupas kemudian cuci hingga bersih;
  • Potong ubi yang terlalu panjang;
  • Jemur ubi jalar yang telah bersih di bawah sinar matahari selama 1~2 hari. Setelah itu tutup dengan tikar bersih selama 1 hari. Diharapkan jamur dapat memperkecil tingkat keracunannya;
  • Jemur lagi sampai kering, setelah kering disebut gaplek, lalu masukkan ke dalam karung;
  • Simpan di tempat yang kering, jangan di tempat yang basah atau lembab.

DIAGRAM ALIR PEMBUATAN GAPLEK
Ubi Kayu –> Kupas –>Cuci –> Jemur –> Tutup Tikar –> Jemur –> Gaplek

PENGGUNAAN

  • Gaplek dapat dimasak (dikukus) dengan diberi gula merah dan kelapa parut.

Catatan:

  • Syarat-syarat gaplek yang baik adalah sebagai berikut :
  • Dapat dibentuk gelondongan atau belahan memanjang (+3 cm), tepung, atau pellet;
  • Dalam keadaan kering, berwarna putih, tidak berjamur, dan tidak ada kulit yang tertinggal;
  • Pengemasan harus menggunakan karung goni yang baik, bersih dan jahitannya kuat.

Artikel Lainnya:

Demikian Cara Membuat Gaplek, semoga bermanfaat.


       
Artikel Yang Mungkin Berkaitan :
Kata Terkait :

cara membuat gaplek.

cara pembuatan gaplek.

cara membuat gaplek singkong.

gaplek singkong.

resep gaplek.

cara buat gaplek.

resep membuat gaplek.

cara membuat gaplek dari singkong.

langkah langkah pembuatan gaplek.

Proses pembuatan gaplek.

langkah-langkah pembuatan gaplek.

membuat gaplek.

cara buat tepung gaplek.

cara bikin gaplek.

cara pembuatan tepung gaplek.

asal dan manfaat caramembuat gaplek.

cara membuat kue dari ubi kayu.

cara membuat tepung gaplek.

cara membuat diagram alir memasak.

pembuatan gaplek singkong.

cara membuat makanan gaplek dari singkong.

cara membuat gapelek.

Cara membuat makan dari singkong gaplek.

cara produksi tepung gaplek.

cara buatan pengeringan ubi.

pembuatan gaplek.

kue gaplek singkong.

artikel cara membuat gaplek.

cara bikin gaplek singkong.

bahan pembuatan gaplek.

gaplek terbuat dari.

bisnis gaplek.

resep makanan gaplek.

Pembuatan gaplek dari singkong.

Pemotongan singkong yang benar untuk gaplek.

Pembuatan singkong gaplek.

langkah2 pembuatan gaplek.

Masak gaplek.

pembuatan geplek.

Membuat kue dengan mudah dari bahan tepung gablek.

macam menu kue terbuat dari gaplek.

makalah makanan gaplek.

pembuatan gaplek ketela.

makanan yg terbuat dr singkong (ubi kayu).

makanan yang terbuat dari tepung gaplek.

Makanan yang bisa dibuat dari singkong serta cara pembuatannya.

Makanan dari gaplek.

resep tiwul ubi kayu.

makanan gaplek.

Resep kue dari gaplek.

resep makanan singkong(gaplek).

ubi gaple.

resep menggunakan ubi kayu.

resep panganan kering dr tepung gaplek.

resep pembuatan tepung gaplek.

resep roti dari ketela dan cara pembuatannya yang sederhana.

resep tepung gaplek.

resepgapleksingkong.

resrp membuat nasi gaplek(singkong kering).

sego gaplek cara buat sego galek.

teknik gaple.

teknik pembuatan gaplek.

resep makanan dari tepung gaplek.

resep makanan dari gaplek.

proses cara pembuatan gaplek.

Proses gaplek.

proses pembuatan gaplek singkong.

proses pembuatan tepung gaplek.

proses singkong menjadi gaplek.

resep bikin gaplek.

resep dari tepung gaPlek.

resep gaplek singkong.

Resep gaplek ubi.

resep geplek ubi.

Resep kue tahan lama berbahan singkong.

Resep kue yang terbuat dari ubi.

Tepung gaplek ubi kayu.

alat alat untuk membuat tiwul.

Cara buat gaplek ubi.

Cara buat kue yang terbuat dari singkong.

Cara buat nasi gapelek.

cara dan bahan dalam pembuatan gaplek.

Cara masak dan membuat gaplek.

cara masak gaplek.

Cara masak kue gaplek.

cara masak tepung gaplek.

cara mebuat tepung gaplek.

cara megolah ubi kayu menjadi gaplek.

cara bikin makanan dari gaplek.

buat kue dng bahan tepung gaplek.

buat gaplek ubi.

alat pembuat roti paling mudah terbuat dari ketela ubi.

alat untuk membuat gaplek.

alat utk membuat gaplek.

alat yang diperlukan untuk membuat gaplek.

Bagaimana cara membuat gaplek?.

bahan dan cara membuat gaplek singkong.

bahan makanan membuat gaplekl.

Bahan yang digunakan untuk membuat gaplek adalah?.

bisnis gaplek gunung.

 Leave a Reply


*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Terimakasih Komentarnya di
Cara Membuat Gaplek | Tips, Resep, Pendidikan, Kesehatan, Budaya, Budidaya dan Beternak

Tips & Cara Mengatasi Ejakulasi Dini Pria